カレーパン専門店YES!

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月坪100万円を超える店舗あり、全国展開本格スタート!!

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カレーパン
yes とは

20種類以上の商品を展開するカレーパン専門店。
カレーフィリングも5種類以上あり、いつ来ても違う商品を楽しめる唯一無二のカレーパン専門店。また、季節メニューやコラボ商品など常にブラッシュアップされるこだわり!

yes実績

OPEN直後からメディアからの取材は断り続けるほど爆発的な人気があり、
3ヶ月後から取材を受け始め、「アッコにおまかせ」「ZIP」「newsevery」など多数露出。

なぜ、
カレーパンなのか?

弊社ならではのブランド設計に秘密があります。
一般的には飲食店運営のオーナーがやりたいブランド(商品)を広げていくという考え方がありますが、
今回は市場からブランドを構築しております。
それはタピオカ・高級食パンなど今まであった商品をブランディングをする事で市場の拡大を作ってきました。
そこで惣菜パンの市場に目をつけそしてその市場からどういったブランドが必要とされているかなどから
カレーパン専門店を爆誕させました。

商品のこだわり

毎日食べても飽きない、これを徹底的に深掘りを行いどこまでこだわった方が良いのか毎日食べても飽きないのかなど一口目の感動とは別に食べた後にまた食べたいの気持ちにさせる為にカレーの種類、具材の大きさ、パン粉のブレンドなど小さなこだわりを積み重ねております。

カレーの香辛料がお皿に盛られ並んでいる

圧倒的支持

OPEN3ヶ月で5万個販売するという強烈な販売数を誇っており、またメディア露出も一気に増えております。また飽きない商品設計にしている為、既にリピートも多く、企業とのコラボなどにより更なる露出が期待出来ます。

陳列されたカレーパン

店内簡易オペレーション

商品の根幹となる生地とカレーフィリングに関しては全て生産工場で作成しており、店舗では包む揚げるが基本なオペレーションになっております。また店内設計の際に立地に合わせたデリバリーブランドのクロスセールを設計し店舗売り上げの積み上げも行えるようにしております。

店内のオペレーションの様子

収益モデル

BEP
売上 2,000,000 割合
原価 740,000 37.0%
消耗品 60,000 3.0%
人件費 600,000 30%
ロイヤリティ 100,000 5.0%
水光熱 80,000 4.0%
家賃 300,000 15.0%
その他 40,000 2.0%
リース費 70,000 3.5%
販管費小計 1,990,000 99.5%
営業利益 10,000 0.5%
大井町
売上 4,000,000 割合
原価 1,480,000 37.0%
消耗品 120,000 3.0%
人件費 800,000 20%
ロイヤリティ 0 0%
水光熱 160,000 4.0%
家賃 300,000 7.5%
その他 80,000 2.0%
リース費 70,000 1.8%
販管費小計 3,010,000 75.3%
営業利益 990,000 24.8%

加盟までの流れ

  • 加盟希望
    フォーム送信

  • 申込書記入

  • オンライン
    オフライン面談

  • 本部面談

  • 加盟完了

Q&A

1、何名のスタッフが必要ですか?
常時3名程度の営業をしております。
2、パン職人は必要でしょうか?
簡単なオペレーション化されておりますので、必ず必要という訳ではございません。
3、想定店舗サイズはどれぐらいでしょうか?
6坪以上で想定しております。
4、カレーパンの種類は何種類ほどありますか?
20種類前後で日替わりなど組み合わせで10種類程度提供しております。
5、カレーパンは1日何個売れますか?
最大1日1000個ほど販売実績がございます。

事業概要

restaurant name
カレーパン専門店 「yes!」
style
new basic curry bread
ニューベーシックカレーパン
main menu
オリジナルカレーパン
のびーるチーズ
メンチカツ
半熟卵
キーマカレー
バターチキンカレー
イタリアントマト
price
¥250〜¥480
メニューやサイズによって異なる
operation
店内調理

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